Заморозка: -18С.
Состав: сочные, постные кусочки говядины (мясной срез с говяжьих голов)
Описание: Щеки говяжьи с мясной и соединительной тканью, относятся к субпродуктам I категории, по пищевой ценности и вкусовым достоинствам не уступают мясу. В их состав входят в основном полноценные белки.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 17,0г, жир -7,0г.
Энергетическая ценность: калорийность – 125ккал.
Срок хранения: при t от -16С до- 20С не более 6 мес.
